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Lycée Professionnel et Technologique

Claude Daunot

Adresse

10 Bd Georges Clemenceau , 54000 Nancy

Tel

03.83.55.11.56

06.61.18.75.24

E Mail

denis.pandolfi@gmail.com

Web

http://www.daunot.com 
 

Brasseur

Denis PANDOLFI : Professeur Génie des Procédés
Date 07/2008

Capacité

 

Bières

La Tramoise Blonde  

 

il s'agit d'une micro brasserie pilote : cuve Braumaster de 50L,

Filtre à plaque, Fermenteur cylindro-conique, système d'embouteillage...

Elle sert pour la formation des Bac professionnel en Bioindustrie de transformation

en 3 ans avec une dominante Micro Brasserie ( agroalimentaire).

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